山東最著名的美味雞有哪些 這幾種都是讓人垂涎三尺的美味

說起好吃的美味雞,山東地區有很多種美味雞遠近聞名,在山東人比較正式的宴會場合一定少不了雞肉,而這幾種最受山東人民喜愛。

德州扒雞

德州扒雞在全國名聲都是響當當的,德州扒雞有著悠久的歷史,在清朝時期便已經出現了,被人們稱作“中華第一雞”。

這種扒雞色香味俱全,口感適宜,非常滋補,很多人來山東出差或者是旅游都會特意帶上幾只,回家享用。

大莊燒雞

大莊燒雞是臨沂市大莊鎮的特產,也是非常有名氣的美味雞,素有“北有京城烤鴨,南有大莊燒雞”的美譽,這種燒雞是走親訪友,宴請親朋,大快朵頤的美味佳肴。

另外,大莊燒雞的原料十分講究,用的都是農村圈養的本地雞,營養價值非常高,很多人都喜歡吃。

沂蒙光棍雞

這個名字的由來是因為當時創始人開飯店的時候,店里的工作人員全都是男性,用來做菜的雞又全部都是大公雞,所以光棍雞的稱號由此而來。

這種炒雞色澤鮮亮,吃一口唇齒留香,現在已經成為了臨沂市的一道特色美食。

棗莊辣子雞

棗莊辣子雞是大名鼎鼎的炒雞,這種炒雞的用料也是公雞,只不過有的客人喜歡吃老公雞因為肉有嚼勁,而有的客人卻喜歡吃小公雞,因為肉質鮮嫩。

這種炒雞的特色就是辣和香,而且整盤菜的色澤非常濃郁,讓人一看就食欲滿滿。

無棣大山燒雞

這種燒雞源于濱州,是濱州的特色美食,這種雞的做法和其他的有一點不同之處,那便是將整只雞洗干凈之后晾干之后,要放入一些中藥湯中浸泡,然后用白糖熏烤,這樣吃起來才會更加美味。

舉報 分享 2018-12-26 17:28:51

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